Se centra en el conocimiento en los sistemas agropecuarios regionales. Están capacitados para aplicar sus conocimientos en empresas e instituciones públicas o privadas desarrollando distintas habilidades: participa en los procesos de producción, transformación y comercialización de productos agropecuarios. Asesora y administra al sector agropecuario, elabora proyectos de investigación y desarrollo. Habilidad de interpretar la importancia de los agro ecosistemas y el impacto del hombre sobre los mismos, llevando a un manejo sustentable.