El Comedor de la Universidad Nacional del Chaco Austral, brinda constantemente y a diario, servicios de almuerzos y cenas a estudiantes y jugadores de básquet de la Institución, además, a personal que desee adquirir y realice su labor en la Unidad Médica Educativa de la Casa de Altos Estudios, como médicos, residentes, personal administrativo, estudiantes de Medicina que realizan prácticas profesionales obligatorias, e internados.
      Además, el comedor universitario brinda los servicios de almuerzos y cenas a docentes y no docentes de la Institución que quieran adquirir y retirar, tales como el personal de limpieza y de seguridad de la Universidad, de acuerdo al horario que se encuentren cumpliendo en ese momento en la Institución.
      El funcionamiento del comedor, en período de cuarentena, se desempeña con personal reducido, mediante distribución de turnos de trabajo.