La Universidad Nacional del Chaco Austral (UNCAUS) recibió la notificación de que, mediante Resolución RESFC-2022-276-APN-CONEAU#ME, con fecha 27 de julio de 2022, la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU), acreditó la carrera de Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por un período de seis años, con categoría A.

La carrera, que posee orientación en Ciencia y e Ingeniería, fue presentada en la 5º convocatoria para la acreditación de posgrados (RESFC-2019-400-APN-CONEAU#MECCYT), por la Universidad Nacional de Santiago del Estero, la Universidad Nacional de Tucumán, la Universidad Nacional de Jujuy, la Universidad Nacional de Chaco Austral y la Universidad Nacional de Salta.

Esta carrera, que funciona en red de Universidades, se creó en el año 1997, en la cual la UNCAUS participaba como Facultad de Agroindustrias de la UNNE. La última acreditación se realizó en el año 2012 por seis años, con categoría A, bajo la Resolución Nº 1189/12- CONEAU.

En este nuevo proceso de acreditación, que se inició en año 2019, la institución educativa realizó actualizaciones en el plan de estudios y reglamento de la carrera, además de la autoevaluación de la misma.

El funcionamiento en red de la carrera se coordina mediante un Comité Académico Regional (CAR), que está integrado por dos representantes de cada Universidad participante. En el caso de la Universidad Nacional del Chaco Austral integran el mencionado Comité el Dr. Ing. Oscar Alfredo Garro y la Dra. Ing. Mara Romero.